Семена баклажана "Матросик" - сорт средней спелости для открытого грунта и тепличных укрытий. Период созревания от всходов до сбора урожая от 111 до 115 дней. Растение крепкое, средней высоты, слегка раскидистое. Плоды большие, яйцевидной формы, светло-фиолетовые с белыми полосками. Масса одного баклажана в полной зрелости от 100 гр. до 150 гр. Мякоть белоснежная, очень нежная, без горчинки.
Сорт устойчив к различным формам заболевания и приспособлен к любым климатическим условиям. Пригоден для длительного хранения. Баклажаны широко используются в кулинарии: удобны для запекания, консервирования и приготовления изысканных и разнообразных блюд.